即使是正规厂家生产的塑料膜袋,也会含有微量的有害成分,长时间盛装液态、高温食品会促进这类有害成分的溶出。因此,日常生活中应尽可能避免用塑料膜袋长时间装存热、烫的食物。
避免用水蒸煮加热塑料包装的食品。 虽然有些厂家在包装上注明,一些软包装的食品可以连同包装一起进行蒸煮加热。但去掉包装,将食品直接在锅中加热或是用瓷、玻璃容器中加热,是更加安全的方法。即使没有条件去除包装加热食物, 也不能将带包装的食品直接放在锅里加热,而应该选用笼屉水蒸加热。因为包装袋直接与锅接触局部的温度会很高,甚至超过100度,使塑料更易分解、释放出更多的有害成分。
不要将普通的塑料袋装食品如牛奶、饮料等,直接加热。即使是能够用于高温加热的塑料袋、包括一些复合塑料包装袋,原料中含有的添加剂、粘合剂、染料在高温下溢出的可能性更大。