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“神秘顾客检测”最早普遍应用于餐饮服务行业。其目的在于，从普通顾客的角度考核餐饮企业或其连锁分店、合作网点的运作管理。
从餐饮店管理者角度来说，这项检测不仅有益于其设立对杰出员工的鼓励和奖励机制，还可作为竞争对手调查，了解同行销售商品的种类、品牌、价格、服务情况等信息；从员工角度来说，机制的完善有利于鼓舞员工士气，激励其更优表现。
因此，“神秘顾客检测”是餐饮企业及其他服务型企业管理中一种良好的辅助方式。
还是以餐厅为例，神秘顾客看似与普通顾客无异，但究竟在何处暗藏玄机？
简言之，神秘顾客的任务就是：从普通顾客的角度，进店录像；在点单过程中询问1-2个普通问题；全程观察顾客满意度、员工服务情况、产品质量、环境卫生等；最终离店后填写调查问卷，着重描写体验过程中的感受和不足之处。
从上书房信息咨询“派出”的神秘顾客，可谓是一流的专业调研执行团队。目前已为营业厅窗口、快消品超市、汽车4s店、商场展柜、连锁店、公共服务业、房地产等众多服务行业提供精准有效的调查服务达十年之久，赢得了广大客户的认可和支持。