自助烧烤哪有学-哪有专业烧烤培训-自助烧烤怎么做
烧烤一直是人们夜市消费的主要特色小吃,外表色泽美观,闻起来又香气袭人的烧烤产品吃过之后让人感觉酥脆爽口,唇齿留香,回味悠长,烧烤培训系列:独家秘制香料配方,使烤出的食品,外酥内嫩,气味鲜香,真正达到不吃不知道,吃了还想吃的独特效果,无论在哪儿经营,都能一炮打响,财源滚滚培训内容:肉串,鸡肉串,牛肉串,鸡腿,鸡翅,鸡爪,鸡尖,多味韭菜,蒜香茄子,多味玉米,多味鱿鱼,多味福寿鱼,串烧大虾,多味秋刀鱼,风味小馒头,羊肉串,茄子,骨肉相连等等食材。
培训内容:
1.烧烤原料及香料的特点及作用
2.烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用
3.调味料、调味酱的制作方法
4.蔬菜类烧烤原料的制作
5.鸡类烧烤原料的制作
6.鱼类烧烤原料的制作
7.海鲜类烧烤原料的制作
8.他类烧烤原料的制作
9.火候的把握技术
10.烧烤原材料的保管、保鲜技术
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