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泡好，米和水的比例要拿匀。芸豆和大枣也要精挑细选，准备好原料，开始动手制作。
以糯米、云豆和红枣为原料，相间叠放，夹层是酥软的云豆，涂层的红枣似乎会流动，九九香甑糕最大的特点就是红枣和糯米紧密交融
，糯米里渗入了红枣的香甜，也濡染上了枣红的色泽。吃起来口感好。九九香甑糕色泽鲜艳，枣香浓郁，入口香甜，将甑糕推向一个新
的高度.
西安八宝甑糕技术培训，小本特色项目好创业
长沙市九九香餐饮管理有限公司 食品设备，食品原料，食品制作工艺交流 |
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详细信息 九九香八宝蜜枣甑糕的制作流程非常讲究，也很繁琐复杂。糯米要精挑细选，不能有一颗坏米粒，那样会影响味道。头一天早晨就把米
泡好，米和水的比例要拿匀。芸豆和大枣也要精挑细选，准备好原料，开始动手制作。
以糯米、云豆和红枣为原料，相间叠放，夹层是酥软的云豆，涂层的红枣似乎会流动，九九香甑糕最大的特点就是红枣和糯米紧密交融
，糯米里渗入了红枣的香甜，也濡染上了枣红的色泽。吃起来口感好。九九香甑糕色泽鲜艳，枣香浓郁，入口香甜，将甑糕推向一个新
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