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湖南黄油甲鱼批发
甲鱼，学名中华鳖，又称作团鱼、水鱼等。甲鱼肉味鲜美，历来就是一到深受消费者喜爱的食品。甲鱼味鲜，因而烹制容易，比如水煮甲鱼，只需将甲鱼洗净切块，就可放料清炖，制作简单，做成的甲鱼肉滑嫩不腻，汤汁鲜美。又如清蒸甲鱼，简单的将甲鱼洗净放料清蒸，就可以轻松制作出一道美喂。
甲鱼味甘、性平，具有滋阴补肾、清退虚热的功效正适合夏季三伏天滋补。夏季正是甲鱼生长最为迅速的时候，由于甲鱼是一种变温动物，当气温降低的时候活动减弱而气温升高的时候活动加强，当盛夏来临，甲鱼的捕食、运动都远较气温低时要强。同时气温的变化也影响着其它动物的活动，当气温升高，小鱼小虾也随之增多，这个季节甲鱼食物充足，因而肉质鲜嫩肥美。
现在的养殖甲鱼多采用两种方式，温室养殖和生态养殖，温室养殖生长快，因而甲鱼的肉质相对较差，生态甲鱼历经四季的变迁，肉质自然更好。
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