普通饺子机和仿手工饺子机供馅系统的区别:
仿手工包子机采用人供馅系统采用的是推进式供馅,可以适应任合的菜馅,肉馅等,大大满足了顾客不同口味的需求
传统饺子机的下馅系统采用的是螺旋式供馅。只能适应几种简单的馅料,难以满足大众的口味。
普通饺子机和仿手工饺子机供面系统的区别:
传统饺子机是用绞笼丝杆挤压的面皮,面皮挤压时会产生一定的温度,被挤压过的面皮受温度影响,会损伤面质,造成饺子煮熟后会有一种硬的不熟的感觉,口感上与手工水饺有很大的差别。
仿手工包子机采用的压片式供皮技术是延用了压面机的技术。将面压成面皮后,直接包合,中间不会产生任何的温度。饺子煮熟后与手工饺子相媲美。
自动坊手工饺子机特点
1、饺子口感好;
2、饺子外观.大小.尺寸.优于传统饺子机;
3、本机体积小.速度快.占地面积小.节省人力;
4、应用场所广泛等特点。
随着生活质量的提高,人们对饺子的味道随之提高。传统的饺子机包出的饺子难以满足顾客的味口了,仿手工饺子机的出现打破了这一局面。
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